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贪吃的小熊(4/13)
小熊饼干所需原料: 黄油 50克 低粉 125克 糖粉 50克 鸡蛋液 25克 果仁适量
黄油软化后加入糖粉搅拌均匀再搅打至黄油糊有点发白为止
分三次加入鸡蛋液搅打均匀
把低粉倒进去搅拌均匀
接着用手把黄油混合物轻快的揉成面团,盖上保鲜膜,静置20分钟左右。
接着把面团垫一张油纸,擀成两三毫米左右厚的薄片
用小熊形状的磨具压出形状来
用牙签粗的那一头扎出眼睛和嘴的造型,对了,边角料轻轻拎起来就可以
再给一个果仁,把小熊的双手放在果仁上面
剩余的边角料我又给擀薄随便做了几个造型,很难看的说
烤箱提前预热十分钟,再把小熊放进去烤箱中层,160度30分钟。 注意:预热温度也是160度
因为是第一次做,烤好之后上色不均匀,有些烤焦了
拿出来晾凉就可以吃啦,找几个好看的摆个盘吧,有点像小熊开会