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蜜汁烤叉烧(1/10)
材料准备好
梅花肉切成厚度为2cm左右的小块
将切好的梅花肉放入保鲜碗里，调入3汤匙叉烧酱
再倒入一汤匙料酒
拌匀，让每块梅花肉都均匀的裹上酱汁，然后放入冰箱腌制24小时，让其充分入味
将腌好梅花肉晾在烤网上，烤箱预热220度，中层，烤15分钟
15分钟后，将梅花肉拿出，刷上一层酱料，再烤15分钟
15分钟后，再次拿出刷一层酱汁，再烤7、8分钟左右（整个烤制的时间差不多30-40分钟）
烤制结束后拿出，放凉后切片即可
鸡蛋煮熟对切，白灼一下青菜，配上一碗米饭，摆上几片叉烧就是叉烧饭了~