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烟鲳鱼(15/17)
准备生姜和葱段
先把鱼处理干净沥干水分
用道先斜切后竖切成花刀形，这样更容易入味
均匀的抹上盐，加入生抽和料酒
再加入蚝油抹匀
把葱段加入后腌制2小时
之后放入烤盘，把酱料再均匀的抹在鱼身上后把葱段和姜片全部塞进鱼肚里
两面撒上一层食用油
烤箱180度预热后加入先考15分钟
之后取出再把余下的酱料撒一边再烤10分钟后取出
准备红糖和茶叶
烤盘上铺上锡纸，加入红糖
再把茶叶加入
把烤好的鲳鱼放入网架上，烤箱下档调制220度8分钟
过8分种后出炉
准备沙拉酱
挤上沙拉酱即可上桌