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百利甜核桃葡萄干磅蛋糕(0/6)
核桃肉放烤箱180度5分钟左右，拿出晾凉掰成小块，黄油室温软化，鸡蛋放室温回温
黄油用搅拌器略微打蓬松，筛入糖粉，搅打到颜色发白羽毛状
加入一勺低筋面粉，鸡蛋分多次加入黄油里，每加入一次要让鸡蛋和黄油彻底混合再加下一次鸡蛋液
筛入低筋面粉，翻拌到没有干粉就可以，不要过度翻拌
倒入百利甜酒，翻拌均匀
烤箱预热170度，倒入葡萄干和核桃肉，拌匀，装入模具，擦掉边缘粘到的面糊，把模具摔几下，用小刀在模具中心化一刀送入烤箱烤50分钟