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香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕(3/11)
食材备齐
把蛋黄蛋白分离
蛋白分三次加细砂糖打发至勾状。
蛋黄加入糖霜搅拌。
再加入香蕉泥，加入融化的黄油，搅拌。
加入过筛低筋面粉和新西兰奶粉。继续搅拌。
放入到发好的蛋白中自下由上翻动，不要划圈搅拌。蛋白和面糊翻动均匀。
放入小纸杯中，要预留一些，不要装满。
入预热烤箱，160度，上下火，中层。30分钟
香甜的小蛋糕慢慢膨起，香甜怡人.
香甜出炉！