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蔓越莓饼干(超级详细步骤图）(7/17)
准备原材料
黄油室温软化
大家看下软化后的状态
加入糖分拌匀,一定要无粉无颗粒
加入糖分拌匀后状态
加入一半的鸡蛋液,用打蛋器打匀,鸡蛋液每次加都要确定前一次的鸡蛋液已经混匀,不然鸡蛋和黄油会油水分离
蔓越莓干切碎
低粉提前过筛
把低粉和蔓越莓干和黄油混合均匀
搅拌中期 有点比较难搅拌 戴上手套哈 继续
混合均匀后的状态
准备油纸和模具塑形
一共3个哈哈哈～～放入冰箱冷冻1小时以上,是冷冻会结冰那种
冷冻好的切片,排入烤盘,烤箱180度预热10分钟
上下火烤15到20分钟左右看自己烤箱而定,我家烤箱是长帝30L的
完成了
晒下图哈哈哈