想不想在过年的时候,给传统的汤圆来个大变身? 用空气炸锅炸汤圆,外皮酥脆,内馅软糯香甜,还能爆浆!简单易做,空气炸锅的小伙伴们快试试吧~ 食材超简单,只需要汤圆和面包糠,跟着视频步骤来就行~ 想要'0'失败,汤圆不炸裂的秘诀是:水开后放入汤圆,煮到汤圆浮起来就立刻捞出,然后放进提前准备好的冰水里过一下凉,再捞出来…… 操作起来也很方便,把汤圆放进炸锅里,设定好温度160~180和时间6~8分钟,(具体根据自家炸锅的温度控制而定);香脆软糯的无油炸汤圆就大功告成啦~这个新吃法,让你的春节餐桌更添一份惊喜吧!
1.煮汤圆。
2.煮好的汤圆捞出放入冰水过凉。
3.汤圆用面包糠裹满。
4.放入空气炸锅中。
5.时间到取出即可。
6.外脆里糯,一口咬下去爆浆。
具体根据自家炸锅的温度控制而定,如果空气炸锅温度太高也可以用牙签戳二个孔。