夏天的正确打开方式，需要一份麻辣小龙虾加啤酒来开启你的味蕾！ 自己在家就可以轻松做的麻辣小龙虾，干净 卫生 健康，只需要一瓶豪吉小香风麻辣川香汁就可以搞定，征服你的挑剔味蕾！
1.先来一张成品图，麻辣小龙虾，麻辣诱惑。
2.买来的新鲜小龙虾，加盐和食用小苏打浸泡十分钟。
3.冲洗两遍，用牙刷将龙虾全身刷一遍，特背是肚皮特别脏，多刷几下，再用流动水冲洗干净。
4.给小龙虾去头 虾线和虾鳃。
5.全部处理完毕，小龙虾凉水下锅焯水，加葱姜料酒去腥，开锅煮二分钟，撇去浮沫，控干水分。
6.热锅凉油，下入葱段 姜片 干辣椒和花椒炒出香味。
7.加入一匙豆瓣酱炒香，再加入两匙豪吉麻辣川香汁，（打开瓶盖就能闻到香味）翻炒几下。
8.倒入焯水后的小龙虾翻炒均匀。加盐 生抽翻炒几下。
9.加入一罐啤酒（或者半碗热水），中火煮六分钟。最后收浓汤汁，下入香菜段即可出锅。
10.一道麻辣鲜香的小龙虾就上桌了！
11.超级好吃，吃一盘都不过瘾。
12.儿子说我在客厅都闻到香味了，真好吃！
小龙虾处理有点麻烦，一定要给它全身刷洗干净。 不想放啤酒的可以倒半碗热水，一样好吃。