家有空气炸锅的，一定要试一试这蒜蓉烤鲍鱼，做法超简单，但味道超级赞，巨好吃。 鲜美Q弹的鲍鱼，在蒜蓉与小米辣的加持下，入口弹糯醇厚，鲜香味美。
1.鲍鱼处理干净，连壳都要洗得干干净净，鲍鱼肉要打花。
2.调配好蒜蓉酱，将独蒜去皮剁成蒜蓉，小米辣洗净切碎，加入生抽，淋入加热的玉米油。
3.将蒜蓉酱均匀地涂抹在鲍鱼上，将鲍鱼放入空气炸锅的炸篮中。
4.将空气炸锅设置180℃，8分钟，时间到，取出鲍鱼即可开吃。
鲍鱼选一斤大概有6-8个左右大小的即可。 喜欢鲍鱼烤得比较焦香的，可以将烤的时间适当延长到10分钟。