#味达美年味小馆#香酥炸带鱼

－ 准备食材 －

• 带鱼 300克
• 味达美臻品料酒 1勺
• 味达美清香米醋 1勺
• 盐 3克
• 面粉 50克
• 淀粉 10克
• 泡打粉 1克
• 水 45克
• 油 25克
• 蛋清 15克

－ 步骤 －

• 1.带鱼去内脏洗净控干。 加入盐，味达美臻品料酒。

• 2.味达美米醋，腌制一会

• 3.蛋白水油面粉加入盆中。

• 4.搅匀。

• 5.带鱼裹满面糊。

• 6.放入170度的热油中，炸至金黄捞出。

• 7.美味可口

－ 小贴士 －