清炖羊肉具有促进血液循环，增强御寒能力的功效。羊肉富含蛋白质、维生素B2、碘等微量元素，营养丰富，对人体非常有益，羊肉具有补肾、开胃和增强体力的作用。还可以促进血液循环，增强抗寒能力，补益孕妇，疏通乳汁，治疗和降低体重。可治疗产后虚寒、产后腹痛、产后出血，具有补虚祛寒的作用。
1.汤料冲洗一下
2.莲藕去皮后切成块
3.锅中放入饮用水和清水浸泡过的羊肉
4.加入料酒烧开后煮几分钟
5.捞入电压力锅中
6.放入煲汤料
7.放入莲藕
8.放入马蹄
9.加入饮用水
10.电压力锅选用炖肉功能
11.时间到了，揭开锅盖放盐
12.再煮几分钟
13.装入碗中
14.撒上香菜段
15.大蒜剥皮，和小尖椒一起放入拉蒜器中拉碎
16.加入酱油、蚝油、花椒油拌匀
17.蘸着吃，美味！