开始健身之后才知道节食并不会让你健康地瘦下来，反而会增加低血糖、抑郁症的风险；在减脂这条路上，只有吃对了，运动跟上了，三分练、七分吃，才能健康地瘦； 茄汁巴沙鱼是健身教练非常推荐的一道减脂食谱，它既能满足不长肉的诉求又能补充到丰富的营养，全家人都能吃；且鱼肉有保护视力、增强记忆力的作用，家里有小朋友的，一定要安排上这一碗！
1.食材 巴沙鱼2袋｜番茄2个｜金针菇1把 葱姜｜2克淀粉｜渝冬来番茄底料 调味品 小鲜侣调味汁15克｜酱油心生10克 胡椒粉2克 锅具 阿米尔小球锅
2.2个番茄顶部划十字刀，倒入开水烫一下（西红柿有生津止渴、健胃消食、养颜美容、补肾利尿等功效）；
3.剥去番茄皮后切小块备用；
4.2袋大希地巴沙鱼解冻后洗净切块（巴沙鱼去皮去脂、肉质细腻鲜嫩、去刺易消化，富含蛋白质、维生素A和钙等，老人、孩子都能放心吃）；
5.放入适量葱段、姜丝、挤入5克提鲜去腥的小鲜侣调味汁、10克酱油心生、2克淀粉、2克胡椒粉，抓拌均匀腌制一会儿；
6.阿米尔小球锅倒入适量植物油，放入番茄块炒出软烂出汁（此锅多灶通用、聚油聚热、保温性佳、不粘涂层坚固耐用，一擦即净，使用方便）；
7.倒入1/3的渝冬来番茄火锅底料翻拌均匀后倒入适量清水、挤入10克鲜味汁煮开（这个火锅底料精选红熟番茄、肉厚多汁、酸甜新鲜、营养健康）；
8.最后放入金针菇、巴沙鱼煮至熟透；
9.少许葱花点缀即可出锅，咕噜咕噜，茄香浓郁，这减肥达人力推的茄汁巴沙鱼就搞定啦；
10.每一口鱼肉都是嫩滑柔软，轻压舌尖溢出丝丝酸甜的汁水，趁热饮上一口番茄汤，开胃消食，挑食宝贝都爱它；
11.鱼肉富含蛋白质、维生素A等多种对人体有益的微量元素，对增强人体自身的抗病能力、维持身体健康都有很大好处。