1.除黄油外全部投入面包桶中,面包机和面15分钟
2.加入10g室温软化的黄油继续和面15分钟
3.面团仍然放入面包机中,面包机发酵至原体积2倍大
4.取出面团排气,分成4份,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟
5.松弛好的面团搓成长条状,放入淋膜纸托中
6.烤箱发酵至原体积的2倍大(烤箱不插电,放碗开水即可)
7.表面筛一层面粉
8.用锋利的刀划出造型,烤箱上下火,中层,180°,15分钟
9.甜面包