1.面粉 酵母 盐 牛奶鸡蛋活成光滑面团
2.盖上保鲜膜 醒发至2倍大
3.醒发好的面 不用排气 擀成一厘米的薄片
4.切成两厘米宽的长条
5.两条对折 中间切开 用筷子在中间压一下 两头捏紧
6.如图
7.盖上保鲜膜醒发15分钟
8.醒发好油温六成下锅炸
9.炸至金黄捞出控油 外酥里嫩 跟kfc的味道一样
面一定要发透 要不然炸出来太硬 不蓬松 面粉要用高筋面粉 家里包饺子的就可以