这个菜谱我用的时间挺长的！主要是包虾不好包，不追求虾尾巴效果的！可以把虾切一下，和土豆泥混合在一起之后一起沾鸡蛋液和面包糠也可以！
1.准备好虾去虾线，加料酒、盐、糖、黑胡椒粉，抓匀，腌制，剩下时间用来蒸土豆 1个鸡蛋打到碗里
2.土豆去皮切块，放在蒸锅里蒸半个小时，出锅前1分钟把黄油放入蒸土豆的碗里，蒸好后，再加入一勺盐（不用放太多，因为成品之后会沾番茄酱） 用勺子把土豆压成泥，搅拌均匀，放一边
3.用一个保鲜膜套在手上，抓土豆泥，把虾卷在土豆泥里搓成球，先均匀沾鸡蛋，再沾面包糠，放烤盘上（怕烤盘不好收拾，放一层烤锡纸）
4.九阳小烤箱上下火180度烤15分钟
5.番茄酱一包，把丸子装盘，挤上番茄酱
6.开吃