苦瓜有清热解毒的功效，适合夏天和减肥的一道凉菜。
1.苦瓜洗净，蜂蜜和冰块备好。（本来拍了个材料全图，奈何漏出产品名称为了避嫌就不发了）冰块就是小卖部里那种5毛钱一包的雪碧冰块，蜂蜜随便，把苦瓜切成片中间挖掉
2.焯水30秒，去苦味，不怕苦的不炒水也可，捞出过凉水控干备用
3.控干水分
4.放入盘中加入冰块淋上蜂蜜即可食用