茼蒿安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃，营养价值非常高。用无水模式烹饪，利用茼蒿本身的水分来烹煮，完美保留茼蒿本身的营养价值，不仅颜色翠绿还能更好地被身体吸收！
1.茼蒿洗净切成段；
2.锅中加油放入切好的茼蒿；
3.盖上锅盖，打开微压开关，小火煮约3分钟至微压阀冒蒸汽；
4.用小旋风把6瓣蒜打成末；
5.将蒜末和辣椒倒入锅中，加入5g盐、5g鸡精，翻炒均匀；
6.待茼蒿变软即可盛出；
7.这种无水烹饪的方式，步骤简单，操作方便快速，还能保留蔬菜的原色原味，赶紧动手试试吧！