烤箱作为一件提升家庭幸福指数的电器,理当把功能发挥到极致才是!跟烘焙甜点面包比起来,烤鱼烤叉烧烤魔芋更简单快手,还不必清洗车祸现场一般的工具~今天发个自家翻牌率极高的烤地瓜~大家可以试试看,以后真没有外边卖烤地瓜的什么事儿了!不费什么劲儿,扔进去坐沙发静等就好了~
1.烤地瓜要想烤的特别好吃,选材很重要,推荐大家买烟薯25,这种红薯表面有类似青筋凸起的纹路,是烤地瓜的最佳选择。
2.清洗干净,一小勺盐浸泡一会儿,半小时到一小时即可。为什么用盐泡呢?可以使地瓜甜味更加凸显。
3.泡地瓜期间拿锡纸给烤盘包好,否则烘烤期间地瓜的甜汁飞溅,地瓜烤的多好吃做一次也会让你生无可恋……
4.地瓜沥干水分摆进烤盘,无需预热,直接扔进去,上下火,我拿32升小烤箱,直接拧到最高250度,时间先订两个小时
5.一个半小时左右,戴隔热手套拿出来捏一捏,细的已经熟好了,取出。个头大的接着烤,适时翻翻面。细的好熟,所以买地瓜推荐大家买细的,烤起来省时。
6.成品取出,迫不及待想掰开,太烫了
7.扒开一个,好不好吃看色泽
8.这颜色看起来是不是很温暖
9.冬天的治愈色
烘烤全程高温,尝试的亲们一定注意安全,开烤箱门一定戴隔热手套。烤箱在低处的,家有熊孩子的一定看好。烤箱容量够用,家里有战斗力的建议多烤点,少了真是不够吃