一个人在家，懒得做菜，于是随便炒一个鸡胸肉炒洋葱。 荤素搭配，健康低脂，美味营养。
1.准备好材料。 鸡胸肉切片，不要切太厚，薄些易熟。
2.用适量料酒、黑胡椒、特鲜酱油与鸡胸肉拌匀，腌制10分钟。 鸡胸肉腌一腌，炒熟后会特别嫩。
3.适量油加热，倒入鸡胸肉翻炒，鸡肉炒至白色后捞出备用。 鸡胸肉完全变色后就可铲出，不可炒太久哦。
4.倒入蒜蓉爆香。
5.倒入洋葱翻炒变软。
6.倒入红尖椒继续翻炒。 一般洋葱开始变软且有点透明就是差不多熟了，熟的洋葱很鲜甜，没熟的洋葱会有点辣，可根据自己喜欢的口味去炒。
7.倒入鸡胸肉翻炒均匀。
8.适量特鲜酱油调味即可。
9.荤素搭配，营养美味。
步骤已列明。