实操注意事项豆油比约3:1，豆糖比我喜少糖改成了3:1。1.直接用蜂蜜或白糖，如用黄冰糖得提前开水化开再丢锅里炒（块状冰糖小火炒不化）。2.直接上模具，不用炒面粉也不用抹油。如图，抹面粉脱模影响颜值。（绿豆糕油性糕点好脱模）。

实操注意事项豆油比约3:1，豆糖比我喜少糖改成了3:1。 1.直接用蜂蜜或白糖，如用黄冰糖得提前开水化开再丢锅里炒（块状冰糖小火炒不化）。 2.直接上模具，不用炒面粉也不用抹油。如图，抹面粉脱模影响颜值。（绿豆糕油性糕点好脱模）。

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蔓越莓绿豆糕