照着步骤做的，补充几点：1.腌制配料凭感觉放的，和平时做菜腌制差不多2.一块鸡胸肉可以分两波去炸，锅里油刚好没过，不用太多3.油温起来后，立马调小火，不会糊，炸的时间可以缩短一点，变金黄色，挑厚一点的尝尝，熟了就行，太久口感会发柴4.孜然粉拿滤网过筛，洒得更均匀

照着步骤做的，补充几点： 1.腌制配料凭感觉放的，和平时做菜腌制差不多 2.一块鸡胸肉可以分两波去炸，锅里油刚好没过，不用太多 3.油温起来后，立马调小火，不会糊，炸的时间可以缩短一点，变金黄色，挑厚一点的尝尝，熟了就行，太久口感会发柴 4.孜然粉拿滤网过筛，洒得更均匀

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