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《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛
西葫芦味甘，性寒。归脾、胃、肾经。有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。 西葫芦饼软糯鲜香，可以试试哦！半个西葫芦一个鸡蛋适量面粉。西葫芦洗净切丝用盐腌制一会儿再洗净挤干。放入一个鸡蛋适量面粉搅拌成均匀的面糊。多用锅刷福临门老家土炸菜籽油，放入适量面糊，慢慢小火煎，成型翻面，直到两面金黄。用了福临门老家土炸菜籽油煎的西葫芦鸡蛋饼，颜色金黄，味道鲜香！
香香的西葫芦鸡蛋饼
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