香香的西葫芦鸡蛋饼
西葫芦味甘，性寒。归脾、胃、肾经。有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。 西葫芦饼软糯鲜香，可以试试哦！ 参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#
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先来个成品图
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食材准备
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西葫芦洗净切丝，放盐腌制一会儿。
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西葫芦软糯洗净挤干，放入鸡蛋
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放入适量面粉，搅拌均匀，不要太湿，因为西葫芦煎后会出一点水。
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多用锅刷入福临门老家土炸菜籽油
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放入面糊，喜欢饼薄一点就少放点，我是正好分4孔做了。小火哦
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感觉成型轻轻翻面，很香哦！
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再次翻面，很漂亮的金黄色。
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最后一步
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等两面金黄，出锅啦！
全程小火。用福临门老家土炸菜籽油来煎，饼更香啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-02 · 江苏
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