中午少了，味道还好，老婆吃了不少，儿子吃了两块就不要吃了。猜测可能他不喜欢花椒味儿，记录一下：* 时间，总计大约80分钟；* 土豆，“4个”太模糊，土豆个头差异很大，我大小各选了两个，仍然显得多了；而且一烧就粉掉了；* 盐，菜谱中没有提到什么时候放盐，我是开始收汁的时候放的，再晚了怕不均匀。* 大葱，家人不爱吃大葱，但混在菜里，不得不吃。下次可以考虑用纱布包起来下锅。

中午少了，味道还好，老婆吃了不少，儿子吃了两块就不要吃了。猜测可能他不喜欢花椒味儿，记录一下： * 时间，总计大约80分钟； * 土豆，“4个”太模糊，土豆个头差异很大，我大小各选了两个，仍然显得多了；而且一烧就粉掉了； * 盐，菜谱中没有提到什么时候放盐，我是开始收汁的时候放的，再晚了怕不均匀。 * 大葱，家人不爱吃大葱，但混在菜里，不得不吃。下次可以考虑用纱布包起来下锅。