按照方子做成功的大馒头，超级赞！失败了2次，最后这次成功的原因，在于酵母放得适合，室温合适，以及最后揉面的时间，我揉了半个小时，边看电影边揉，所以不觉得累。最后做出来的口感很好，很像我在哈尔滨吃到的味道（我是爱吃馒头的杭州人）。

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南瓜馒头—如何做出宣软蓬松的大馒头详细步骤