粤味萝卜糕
KK琦
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【付款30天后发货】新良 粘米粉 1kg
￥32.80已售146
宅家吃不胖的秘密
疫情数据16连降，振奋人心！
宅家换着花样吃萝卜，清心养肺，提高免疫力～
粤味萝卜糕，美味关键在食材：
1、要用当季新鲜的白萝卜，小个子体量重的，说明水份高、肉质甜。千万不要用胖芯的白萝卜，纤维化还带苦味，做啥都不好吃。
2、粤味萝卜糕，当然要选用广式腊肠呀，酒味较浓，口味偏甜，与清甜的白萝卜相得益彰。
3、适量的虾米和香菇点缀其中，给味道单一的糕仔增添了咸鲜之气，风味更佳。
4、传统做法是用石磨研磨大米得到米浆制作糕仔，咱普通家庭用粘米粉加清水调浆制作，做法相对更加简单，动手试试吧！