丘比唤醒健康新生活
这款咸口蛋糕盒子其实是网红鲍师傅家肉松小贝的升级版, 盒子蛋糕更便于携带,下料够足,一勺子挖下去,满满的肉松和软棉的蛋糕,咸松、蛋糕、丘比沙拉酱简直是绝配~
🌈【制作步骤】🌈
①将蛋白与蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶、玉米油,搅拌至乳化,即表面泛白,筛入低筋面粉,蛋黄糊翻拌均匀,没有干粉即可,放一旁备用
②打发蛋白时,分三次加入白糖,打发至提起打蛋器,蛋白呈小弯钩状态,即湿性发泡
③取1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌,再将拌好的面糊倒回剩余蛋白中拌匀
④将蛋糕糊倒入烤盘中,烤箱提前预热,150度,中层,25分钟
⑤烤熟取出晾凉,用蛋糕盒扣两片蛋糕
⑥蛋糕盒依次铺上蛋糕、丘比沙拉酱、海苔肉松,重复一遍。
软软的蛋糕,满口的海苔肉松~~~~~~
宅家美食日记
【海苔肉松盒子蛋糕】肉松小贝变身
畏惧水的杯子
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