记录菜谱：低筋面粉85g、玉米淀粉85g、黄油85g、糖粉40g、盐2g、熟蛋黄3个。鸡蛋黄蒸熟，低筋面粉+玉米淀粉+盐过筛备用。黄油软化，加糖搅拌均匀，微微打发变白；鸡蛋黄过筛，这一步不好过，所以我准备了3个蛋黄，过不过去的就扔掉，保证了至少2个蛋黄；加入粉类，切拌均匀，手揉成面团，面团会很干很干，不用担心；包上保鲜膜，冰箱冷藏1h。180℃，15min。入口即化，非常好吃！！！

记录菜谱：低筋面粉85g、玉米淀粉85g、黄油85g、糖粉40g、盐2g、熟蛋黄3个。鸡蛋黄蒸熟，低筋面粉+玉米淀粉+盐过筛备用。黄油软化，加糖搅拌均匀，微微打发变白；鸡蛋黄过筛，这一步不好过，所以我准备了3个蛋黄，过不过去的就扔掉，保证了至少2个蛋黄；加入粉类，切拌均匀，手揉成面团，面团会很干很干，不用担心；包上保鲜膜，冰箱冷藏1h。180℃，15min。入口即化，非常好吃！！！

给菜谱评分:

入口即化的玛格丽特饼干～

丸子与牛肉饼

4.9分