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硬核家常菜
馒头，以小麦面粉为主要原料，加入酵母发酵蒸成的食品，可以说是北方人每天餐桌上不可少的主食，就像南方人离不开米饭。最近几年馒头的造型，颜色各种各样，就像今天跟大家分享的这款馒头，在白色馒头上添加了几朵花儿，让单调的馒头不再单调。
食材清单：中筋面粉250克，纯净水126克，玉米油6克，白砂糖8克，酵母2.5克，果蔬粉适量。
制作步骤1：面粉，糖，酵母倒入盆中，糖和酵母不要直接接触，水少量多次加入，根据面粉的吸水量适当增减。
2：揉到看不见干粉时加入玉米油，揉至光滑。
3：搓成长条，分割出2个15克左右的小面团，剩余的分成6等份，盖保鲜膜放一边备用。
4：2份15克的小面团分别加入适量果蔬粉。
5：分别揉至光滑，揉的过程如果觉得干，可以稍微加少许水，揉好盖保鲜膜备用。
6：6个白色面团分别往里折叠旋转，排气，每个面团揉90-100下，揉的次数少，蒸出来的馒头就不够光滑哦！
7：滚圆，放油纸上，盖保鲜膜放一边松弛。
8：绿色面团擀成薄片。
9：切割出一部分小长条，另一部分用模具压出叶子。
10：叶子用牙签稍微按压出纹路。
11：小长条稍微搓细，抹点水，粘在白色面团上，粘两条或三条都可以，随意哈。
12：粉色面团取出一小部分搓成水滴状，做花骨朵，数量也随意哈。
13：用牙签把中间稍微按压。
14：剩余的擀成薄片，用模具压出花朵形状。
15：把绿色叶子，花骨朵，花朵粘在白色面团上，粘的时候可以稍微抹点水，这样馒头造型就完成了。
16：锅中加入适量清水，天气较热，白色面团在操作绿色和粉色面团时已经开始醒发，所以放入馒头胚后，直接蒸，大火烧开后转中火蒸15分钟，光火后焖3分钟取出就可以了。
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