我们大多数时候做的事情是我们经常做的事情。这样不是不好,但对于想要提高厨艺的我来说,需要寻求突破。今天,我又将为了做更好吃的饭菜而努力学做一道菜💪
昨晚和儿子定好了今晚吃烧烤,所以我今天尝试的是一道非正餐的菜—五香茶叶蛋。这是我有生以来第一次自己做,mark一下☺
儿子不太喜欢吃白水煮蛋。后来我就换成做鸡蛋羹,但是效果也不太好,准确说来,效果时好时坏。再后来,我发现他对茶叶蛋还比较喜欢。
好的,开始学做,争取你今后吃的茶叶蛋都是“妈妈”牌的,而不是去店里买😉
今天一早去市场买好了缺的食材:小茴香和香叶。按照步骤操作,一点也不敢马虎:敲鸡蛋的时候小心翼翼,生怕力气太大把它敲得太碎;在盘子里准备非液体类食材时,那感觉有点像是在配中药啊,哈哈哈
万事俱备,点火开煮。看着卤料飘浮的场景,想着也像是那么回事儿。心里感慨万千:我终于迈出了这一步😊
期待见到作者说的“漂亮的钻石纹”,答案,就在明早揭晓
一餐一食皆感恩
给菜谱评分:
#花式炖煮不停歇#五香茶叶蛋❗️❗️太香了(零厨艺)
白金项链123
5分