凉拌芹菜材料：芹菜叶250克盐：2克、酱油：一茶匙、香油：一茶匙、鸡精2克、花生油：一茶匙，红辣椒：半个，熟花生碎：：少许，熟芝麻：少许，小苏打：少许1、芹菜叶加一勺盐浸泡10分钟，清洗干净。2、锅内倒水烧开，加少许小苏打，放入芹菜叶焯一下，捞出备用！3.将酱油、盐、鸡精、花生油、辣椒圈、香油拌匀调成味汁。4.将味汁浇在芹菜叶上，撒上适量熟芝麻和熟花生碎即可。小贴士：芹菜叶焯水时放少许小苏打，可让

凉拌芹菜材料：芹菜叶250克盐：2克、酱油：一茶匙、香油：一茶匙、鸡精2克、花生油：一茶匙，红辣椒：半个，熟花生碎：：少许，熟芝麻：少许，小苏打：少许 1、芹菜叶加一勺盐浸泡10分钟，清洗干净。 2、锅内倒水烧开，加少许小苏打，放入芹菜叶焯一下，捞出备用！ 3.将酱油、盐、鸡精、花生油、辣椒圈、香油拌匀调成味汁。 4.将味汁浇在芹菜叶上，撒上适量熟芝麻和熟花生碎即可。小贴士：芹菜叶焯水时放少许小苏打，可让芹菜叶中的营养成分保存得更完整，颜色更有亮泽。