1.先把肉腌好，可以放点料酒，放点姜丝，放点鸡精和酱油进行腌制。2.再把肉炒好，装起来。3.蒜苔我没有焯水，就直接锅热了，放蒜末下去，直接炒蒜苔。4.蒜苔炒到一半熟之后，把肉倒下去炒。再加入些许盐，酱油，鸡精，蚝油，香葱等。一份好吃的蒜苔炒肉就炒好啦。

1.先把肉腌好，可以放点料酒，放点姜丝，放点鸡精和酱油进行腌制。 2.再把肉炒好，装起来。 3.蒜苔我没有焯水，就直接锅热了，放蒜末下去，直接炒蒜苔。 4.蒜苔炒到一半熟之后，把肉倒下去炒。再加入些许盐，酱油，鸡精，蚝油，香葱等。一份好吃的蒜苔炒肉就炒好啦。