5斤的小火鸡，配方全部换算减半用量，使用全部新鲜香草，烤制发现需要加锡纸覆盖的时候已经上色过深了，影响了卖相，相机拍摄的问题，实际没有那么黢黑，试了下味道我认为失败了，不是因为烤黑而是这味道全部不是我能接受的，烤盘底层蔬菜是胡萝卜苹果让汤汁带有很强酸甜的味道，还有火鸡的腥味，这个用量的香草无法全面压制火鸡土腥味，鸡肉吃起来酸腥甜微咸，内腔有一点腥苦味，缺少调料味，唯独肉内汁水尚可，不想再试了，再试

5斤的小火鸡，配方全部换算减半用量，使用全部新鲜香草，烤制发现需要加锡纸覆盖的时候已经上色过深了，影响了卖相，相机拍摄的问题，实际没有那么黢黑，试了下味道我认为失败了，不是因为烤黑而是这味道全部不是我能接受的，烤盘底层蔬菜是胡萝卜苹果让汤汁带有很强酸甜的味道，还有火鸡的腥味，这个用量的香草无法全面压制火鸡土腥味，鸡肉吃起来酸腥甜微咸，内腔有一点腥苦味，缺少调料味，唯独肉内汁水尚可，不想再试了，再试也不做西式的了😭

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重磅挑战: 圣诞节烤火鸡