秀晚餐
“清蒸鲳鱼”,鲳鱼解冻后,破腹洗净,两面鱼身划口,鱼身均匀浇上料酒,再抹上盐,放入姜片和蒜片、花椒,放入盘内用保鲜膜覆盖后放冰箱冷藏室渍上半个小时左右;
蒸锅放水烧开后,放入渍好的鲳鱼,大火蒸8分钟,关火后取出鲳鱼,浇上鲜味鲜或蒸鱼的豉汁……可以根据个人喜好撒些葱花和香…
端盘上桌,即可食用😋
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清蒸鲳鱼
小龙IRIS
5分