海胆茼蒿炖豆腐

1、豆腐焯水三分钟，过凉水～ 2、大葱炝锅，➕一勺豆瓣酱，少许酱油，➕水，加入豆腐 3、大火烧开➕少许盐，继续炖十分钟，加入新鲜海胆肉，炖五分钟，汤汁粘稠时加入茼蒿末，关火，焖三分钟，即可