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小怪兽-
2021-01-17
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开始做了才发现玉米淀粉不够了,只有40g了,低筋面粉就减半了,在加了一点奶粉,糖粉跟蛋黄反应过来的时候已经按原来的配方加进去了,黄油也忘记打发了,软化了直接就开往里加东西,也没分顺序直接一下子加进去了,以为要翻车了,还可以还可以味道还是好的,很酥不是很甜,奶香也很足,就是下火开大了,底部颜色有点深了,下次继续努力
开始做了才发现玉米淀粉不够了,只有40g了,低筋面粉就减半了,在加了一点奶粉,糖粉跟蛋黄反应过来的时候已经按原来的配方加进去了,黄油也忘记打发了,软化了直接就开往里加东西,也没分顺序直接一下子加进去了,以为要翻车了,还可以还可以味道还是好的,很酥不是很甜,奶香也很足,就是下火开大了,底部颜色有点深了,下次继续努力
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入口即化的玛格丽特饼干~
丸子与牛肉饼
4.9分
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