手残***，大理石纹搅的很丑，胜在味道还不错。但在黄油中加入蛋液打发的时候为何出现了搅不均匀的情况？状态不顺滑，搅到最后一次还有些液体？是因为鸡蛋太大了吗？要是因为鸡蛋冷藏的拿出来用温度低了？求指点

手残***，大理石纹搅的很丑，胜在味道还不错。但在黄油中加入蛋液打发的时候为何出现了搅不均匀的情况？状态不顺滑，搅到最后一次还有些液体？是因为鸡蛋太大了吗？要是因为鸡蛋冷藏的拿出来用温度低了？求指点

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【大理石磅蛋糕】《果子学校》方子

小脆饼来点吗

4.8分