尝了下味道,面包体也是软的,但是比起第一款含水量超大的椰蓉面包,蓬松度没有第一次高,对口感不敏感的人来说,可能就没太大差异,高含水量有一点好处,就是即使放了三天了,柔软度不会下降那么快,吃起来还是满意的,这次的,可能过两天就没有那么好的体验感了,这个一直让我纠结的就是用普通的东西能不能做的跟买的面包一样,不管几天都还能保持一个湿度和柔软度,目前为止,除了之前那款水量很大的面体能接近实现,其他我还没体验更好,咳...一家庭选手却追求参赛选手的成绩,似乎也有点为难😂先这样吧,我觉得这次我发酵的时间有点短,温度有点低,总结一下,希望下次更好
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