不能用面粉，就是只要用水磨粘米粉（这就是早稻籼米磨的粉），地道的福州锅边自然是籼米泡发2小时后磨浆，但是家里没有磨或者破壁机料理机啥的，这是最快的方式，效果口感无限接近了，做了扇贝海蛎锅边

不能用面粉，就是只要用水磨粘米粉（这就是早稻籼米磨的粉），地道的福州锅边自然是籼米泡发2小时后磨浆，但是家里没有磨或者破壁机料理机啥的，这是最快的方式，效果口感无限接近了，做了扇贝海蛎锅边

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锅边糊

90后的小厨房

5分