楼主的菜谱很好，学着发面。一点经验，安琪酵母一小包5g 大约能发800g- 1kg面。尽量按照比例。今天一包酵母，发了大约600g面，蒸的时候，稍微有些酸味。但是吃着没问题，老公和孩子都吃的很香。楼主菜谱里有苏打，加进去，包子的确松软。发面时又工作了会，可能面发过了，褶子不是很好看，但是整体还算成功。下次继续改进。谢谢楼主

楼主的菜谱很好，学着发面。一点经验，安琪酵母一小包5g 大约能发800g- 1kg面。尽量按照比例。今天一包酵母，发了大约600g面，蒸的时候，稍微有些酸味。但是吃着没问题，老公和孩子都吃的很香。楼主菜谱里有苏打，加进去，包子的确松软。发面时又工作了会，可能面发过了，褶子不是很好看，但是整体还算成功。下次继续改进。谢谢楼主

给菜谱评分:

韭菜鸡蛋粉丝包子

妖妖~

5分