来，跟着我一起数1234
一分钟教会你糖醋排骨
【食材准备】
排骨500克，红椒一根、生姜三片、白芝麻适量
【调料汁】
1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺陈醋
【制作步骤】
1、排骨浸泡半小时所有调料混合，加温水没过食材。
2、大火煮开，撇去浮沫
3、煮开后转小火，焖煮半小时，大火收汁、加红椒颗粒。
4、撒芝麻、葱花装盘。
制作技巧
1、全部不添加一滴水，不添加一滴油。
2、加温水，肉质更为软烂。
3、收汁过程短平快，切勿糊锅。
花卷爸食评
简单的快手菜，肉质软烂、酸甜适口
不添加多余油脂，营养健康
宅家美食日记
抗击疫情，在家吃什么
