皮蛋一定要买好的，这样粥才不会变绿色。砂锅比较容易溢出来，所以粘稠后要小火煮，需要不停搅拌以免粘底。肉切薄一些，烫一下就熟，很鲜

皮蛋一定要买好的，这样粥才不会变绿色。砂锅比较容易溢出来，所以粘稠后要小火煮，需要不停搅拌以免粘底。肉切薄一些，烫一下就熟，很鲜

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皮蛋瘦肉粥

康妮陈

4.6分