冬日里最喜欢的美食
🍃冬天最适合吃热乎乎的炖菜,在炖菜中加入米饭团,相当完美阿~ 儿子最爱这个吃法喽~🎉
💝今天的炖菜分别用到土豆、芸豆、胡萝卜、猪肉。味道香浓有营养,喜欢的一起来品尝呦~😋😋
😍其中土豆中富含丰富的维生素C,含量约为苹果的10倍,它的B族维生素含量丰富,含量约为苹果的4倍。还含有大量淀粉,碳水化合物,能够提供人体能量。它所含的钙、磷、镁、钾含量,约为苹果的几倍之多,尤其是钾的含量,在蔬菜中排名靠前。土豆含有丰富的膳食纤维,可以预防便秘,具有防癌功效噢。芸豆和胡萝卜也是营养丰富,和猪肉一起炖,香香哒~😋
👉【冬季炖菜中加个饭团更美味呦~】
👌准备食材:👇👇
大米200克、花生油30克、花椒粉1克、芸豆100克、土豆100克、胡萝卜80克、盐3克、生抽15克、葱15克、姜2小片、蒜4瓣、清水适量。
👌制作方法:👇👇
1.把大米淘洗干净后上锅蒸熟。
2.蒸米饭期间把蔬菜和猪肉切丁块。
3.锅中加入花生油开小火,油温7成热放入猪肉和花椒粉炒至猪肉变色。
4.加入葱姜蒜炒香后加入生抽翻炒均匀。
5.加入适量清水和盐煮至收汁即可。
6.把米饭放入翻团模具压出花朵形状。
7.把炖好的菜盛盘后放入米饭团即可。
👌「小贴士」👇👇
盐的用量根据自己口味添加。
💝冷冷的冬天来一碗热乎乎的炖菜吧,加个饭团更美味呦~
冬天在炖菜中加入米饭,儿子最喜欢~
糖小田yuan
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