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浪漫圣诞节
零失败的一款南瓜糯米饼，口感Q弹，非常好吃，快和我学起来吧！
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⭐️准备食材：糯米粉120克，粘米粉20克，白糖30克，莲蓉馅105克，南瓜70克（去皮）
⭐️制作步骤：
1⃣南瓜切成小块放入榨汁机里，加水打成南瓜汁，再用面粉筛过筛
2⃣莲蓉馅分割成7份，用手搓圆，盖上保鲜膜放在一旁备用
3⃣糯米粉和粘米粉倒入大碗里，加白糖，倒入70克南瓜汁
4⃣用筷子搅拌成柳絮状，再用手揉成一个软硬适中的面团
5⃣把面团分割成8份
6⃣取一个面团摁扁，包莲蓉馅，像包包子一样包起来收好接口
7⃣月饼模具里倒一点面粉均匀晃动一下，把多余的面粉倒出来，把包了莲蓉馅的面团放入模具里
8⃣用力均匀压出形状，放在提前放好蒸笼布的蒸笼上
9⃣锅里倒入2000克水
🔟把蒸笼放在锅上，盖上锅盖，水烧开大约蒸15分钟
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⭐️小贴士：面粉里添加液体，不要一次性加入，因为每种面粉吸水量不一样
软糯香甜的南瓜饼
清雅小厨
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