茶花酒家今日便当 #028

2019.11.1-万圣节特别便当🎃 主食：小鬼头饭团👻 主菜：香煎西冷牛排配菜：南瓜佃煮，西兰花炒虾仁，奶酪火腿竹轮小串，蟹柳玉子烧，小番茄拍照修图app：Foodie，黄油相机太可爱了~各种表情在游荡中的小鬼头www用的是万圣节专属的饭团模具。里面有饭团模和海苔压花和食材压花。方便做出各种萌萌的表情万圣节嘛，肯定是少不了南瓜的，板栗南瓜的口感粉糯水分也不多。更加适合作为菜品。我家喜欢吃咸口的，做成甜口的小点心也不错哦！牛排买的是盒马的买一送一。非常划算肉质也很不错。煎牛排我喜欢用铁锅，粗暴的盐和胡椒与肉在高温铁板上滋滋作响，美拉德反应为牛排表面镀上金黄的焦化层，黄油的加入提升了满屋子的浓香。出锅醒肉，切开后美丽的粉色渐变内里——妥妥的，五分熟。不给糖就捣蛋~！看见这款便当，你会不会也觉得开心一点呢 ⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆*❤︎ 上期回顾

茶花酒家今日便当 #027