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亲子烘焙组-中国家庭烘焙料理大赛
💝葱香肉松面包口感甜咸适中，很多小伙伴都爱吃这个，店里每天必做一次的面包，每到傍晚很多上晚班的姐姐们路过都会买上几个。据一个上班的姐姐所说，这款面包晚上吃了胃会觉得很舒服，不是很甜的口感吃起来不会觉得腻口。
💝面包表面装饰用海苔肉松和香葱，烤制的过程中闻到香味就会忍不住流口水啦，喜欢的快来试试吧~
💝准备食材:
高筋面粉200克、鸡蛋50克、白砂糖30克、清水100克、酵母2克、盐1克、黄油15克、香葱适量、海苔肉松适量、鸡蛋液适量。
💝制作方法:
①面团部分除黄油和盐外其余所有原料投入面包机缸中揉面15分钟。
②加入黄油和盐开启和面程序20分钟，揉到面团可以拉出薄而有弹性的手套膜。
③醒发面团至原来的2倍大，分成6等份揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
④把面团搓长，缠绕两圈整理成形。放入烤盘发酵至2倍大。
⑤面团表面刷一层鸡蛋液，撒海苔肉松、香葱、涂上沙拉酱。
⑥放入提前预热好的烤箱，上下火180度约烤16分钟左右，出炉轻震室温放凉即可。
💝小贴士:
烤箱温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
密封保存。
香葱肉松面包，呐，你要不要来一个呀?
香葱海苔肉松面包
糖小田yuan
5分
