硬核家常菜
臭豆腐基本每个人云南人都喜欢,或蒸,或炸,或烤,每一种做法都很美味。今天的香辣蒜蓉臭豆腐,一次做满满一盘,全部一扫而空。
🎀香辣蒜蓉烤臭豆腐🎀
🌸云南的臭豆腐有烤着吃的,炸着吃的,几年前回家,妈妈给我蒸了一次,豆腐松软味道浓郁,今天把食谱发出来,希望大家喜欢😜
🌿所需食材
🔅臭豆腐20块
🔅小米辣4个
🔅蒜5瓣
🔅葱白1小段
🔅香菜1棵
🔅花椒粉,姜,生抽,盐,食用油,味精适量
💢操作步骤
1⃣小米辣,葱白,姜,蒜,切碎备用
2⃣豆腐洗净放入碗内,一次撒上蒜,葱姜,小米辣个花椒粉
3⃣生抽,盐,味精和食用油混合均匀浇在豆腐上
4⃣臭豆腐上锅,蒸大概15-20分钟即可
刚蒸出来的臭豆腐口感松软,要尽快食用哟
用一道菜证明你的厨艺
我的菜颜色搭配最好看
香辣蒜蓉蒸臭豆腐
小新家
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