轻食不代表不吃肉！健康和好味都不能丢，这才是王者

轻食王者 减肥到底能不能吃肉？当然能，只要你吃的“合情合理”，五花肉都能吃，信不信？ 今儿给大家推荐的是冬瓜丸子汤，如果为了减肥呢，可以用鸡胸肉做丸子馅儿，当然讲究口味的话，就用五花肉馅儿啦！没有油调味清淡，卡路里不会高（300k不能再多了），而且照烧的味道也是好吃的哦～ 减脂轻食大作战 很多厨房小白不太会做肉丸，总怕做出来的丸子不能成行，就在肉馅里加少许淀粉。但我个人认为，加了淀粉以后肉质不松软，很影响口感。给大家一个做肉丸的小秘诀，挑选肉馅的时候要肥瘦三七开的，调制肉馅之前先分批次加入清水，不断搅拌使肉馅粘稠上劲儿；之后再加入其它食材和调味品搅匀后腌制入味。这样做出来的肉馅，肉质软嫩可口，易于成型还有弹性，无论是谁都会爱不释口的。

冬瓜丸子汤

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具体做法都在菜谱上，有不明白的地方可以留言问我哈。喜欢的朋友可以点赞或者关注我@秋食工作室 ，调味的酱汁也给大家推荐了，更多美味食谱，等你来看 秋季养生汤 秋季养生汤