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小爱妻 2019-08-05

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超简单的蒜蓉西蓝花,好吃不胖~

今天要教大家做的是蒜蓉西兰花,低脂健康又美味!炒制这道菜时应该注意哪些问题呢?怎样炒才能保持清脆的口感,而且营养也不会被破坏呢?还有西兰花炒之前到底要不要焯水?下面我就给大家分享蒜蓉西兰花的正确做法以及制作技巧,赶紧跟我一起学起来吧! 食材: 西兰花1颗、蒜 调料: 蚝油1勺、生抽半勺 做法: 1、西兰花掰小朵洗净,蒜切末 2、锅煮水,加入一点盐和几滴油,水开了放入西兰花焯1分钟后捞出 3、锅倒油爆香蒜末,放入西兰花,加入生抽、蚝油翻炒均匀出锅 小贴士: 生抽、蚝油都有咸度,我没有放盐。 西兰花焯水时候加一点盐和油,颜色好看。

#硬核菜谱制作人#蒜蓉西兰花

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