超简单的蒜蓉西蓝花，好吃不胖~

今天要教大家做的是蒜蓉西兰花，低脂健康又美味！炒制这道菜时应该注意哪些问题呢？怎样炒才能保持清脆的口感，而且营养也不会被破坏呢？还有西兰花炒之前到底要不要焯水？下面我就给大家分享蒜蓉西兰花的正确做法以及制作技巧，赶紧跟我一起学起来吧！食材: 西兰花1颗、蒜调料: 蚝油1勺、生抽半勺做法: 1、西兰花掰小朵洗净，蒜切末 2、锅煮水，加入一点盐和几滴油，水开了放入西兰花焯1分钟后捞出 3、锅倒油爆香蒜末，放入西兰花，加入生抽、蚝油翻炒均匀出锅小贴士：生抽、蚝油都有咸度，我没有放盐。西兰花焯水时候加一点盐和油，颜色好看。

#硬核菜谱制作人#蒜蓉西兰花

小小Renee