偶们家老公很爱吃鸡爪，但是现在天气炎热，买来的吃的不放心！老公吃了直喊好吃，大爱！所以跟那些爱吃的人分享下！！嘿嘿^
主料：鸡爪，辅料：姜，葱， 辣椒、一片香叶、两个茴香、一片桂皮、4到5颗冰糖、盐、鸡精，料酒、味极鲜。
一、将鸡爪洗干净，放入烧开的开水里焯水一下去腥！
二、将锅烧热，倒入油，把鸡爪油炸下，然后放入水没过鸡爪。
三、放入姜、葱、辣椒、香叶、茴香、桂皮、冰糖、少许盐、料酒、味极鲜多放点。
四、先用大火烧开，再用小火，一直到水快烧干，放入鸡精！
给菜谱评分:
简单易学～桂花豆腐花(自制豆腐脑）
悠悠小厨
5分
